Questo tipo di tiger subisce un processo di lavorazione in cui una tiger black xxl viene completamente privata della buccia. Essendo in origine una Black panther possiede una maggiore quantità di zuccheri ed oli naturali rispetto ad una Tiger classica. La tiger decorticata oltre ad essere di colore bianco, quindi molto attrattivo e visibile, rilascia all'istante tutte le sue proprietà. Vendute già cotte e pronte all'uso nel pratico sacchetto sottovuoto.